Bizcocho básico rosca - Ideas en cocina
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Bizcocho básico en forma de rosca – Postres caseros

El bizcocho básico en forma de rosca es uno de los postres más sencillos y fáciles de preparar. Delicioso y genuino, este bizcocho es perfecto para disfrutarlo al desayuno o como merienda acompañado con una taza de leche, té o café.

Rápido y fácil, este bizcocho se elabora con unos simples ingredientes como son leche, harina, huevos, azúcar y se aromatiza con cáscara de limón y naranja rallada, obteniendo un resultado irresistible y super goloso!
Una vez listo puedes disfrutarlo así o darle un toque de dulzura decorándolo con azúcar en polvo.

Así es que si quieres saber como hacer este delicioso bizcocho sigue leyendo esta receta y síguela paso a paso!

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Porciones: 8 porciones

Preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 300gr de harina 00
  • 165gr de aceite de girasol o mantequilla
  • 250gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 100ml de leche
  • 16gr de polvo para hornear
  • Cascara rallada de un limón
  • Cascara rallada de naranja
  • Una pizca de sal
  • 1gr de vainilla

Preparación bizcocho básico en forma de rosca

1 – En un bol romper los huevos y agregar el azúcar, las cascaras ralladas del limón y de la naranja, la vainilla y una pizca de sal. Mezclar hasta obtener una mezcla espumosa.

2 – Luego agregar el aceite y la leche, mezclar bien hasta incorporarlos. Después agregar poco a poco la harina tamizada y el polvo para hornear, mezclar hasta obtener una crema homogénea y sin grumos.

3 – Verter la mezcla en un molde de rosca engrasado y enharinado. Si no lo tienes puedes usar el clásico molde de torta.

4 – Hornear el bizcocho en un horno precalentado, en la parte media del horno a 180° durante 45 minutos. Si por la mirilla del horno ves que después de 20 – 25 minutos se oscurece demasiado, baja la temperatura a 170° y síguelo cocinando, en este caso es posible que los tiempos de cocción se alarguen de 5 – 6 minutos.

5 – Deja enfriar tu bizcocho antes de tajarlo, para servirlo lo puedes decorar con azúcar en polvo.

Conservación

Para conservar la suavidad de este bizcocho te aconsejamos cubrilo con papel aluminio o dentro de un recipiente con tapa.

Si te ha gustado esta receta y has hecho esto delicioso bizcocho básico en forma de rosca cuéntanos en los comentarios tu experiencia!

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