Receta brownies sin gluten - Ideas en cocina
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Brownies sin gluten – Postres caseros

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Aquí encontraras una receta de brownies sin gluten muy ricos y deliciosos que no tienen nada que envidiar a la receta original.

Hay muchas versiones de brownies, pero esta es la variante perfecta para aquellos que son intolerantes y para los celíacos. Con esta receta podrás preparar deliciosos y suaves brownies con chocolate amargo y harina de arroz. Este último ingrediente es una alternativa válida al trigo, de hecho no contiene gluten y, según el tipo, se presta a muchas recetas dulces y saladas.

Son muy fáciles de preparar e ideales para el desayuno o como merienda, pero también como postre al final de una comida. Así es que veamos como preparar estos deliciosos brownies sin gluten en pocos minutos!

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Porciones: 4 porciones

Preparación: 20 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 180gr de chocolate amargo al 70%
  • 80gr de harina de arroz
  • 30gr de cacao en polvo
  • 3 huevos
  • 150gr de azúcar
  • 100gr de mantequilla
  • Una pizca de sal

Receta para hacer brownies sin gluten

1 – Para iniciar la preparación de los brownies sin gluten, en unbol derretir a baño maría el chocolate junto con la mantequilla y mezclar hasta obtener una crema homogénea.

2 – Luego retirar el recipiente del agua y agregar la sal, el azúcar y mezclar.

3 – Agregar un huevo a la vez, y mezclar hasta incorporarlos.

4 – Luego agregar la harina tamizada y el cacao en polvo, mezclar con movimientos suaves de abajo hacia arriba.

5 – Verter la mezcla en un molde de horno rectangular forrado con papel de hornear. Nivelar bien la superficie.

6 – Hornear en horno precalentado a 180° durante 20 – 25 minutos. Cuando esté cocido, sacar del horno y dejar enfriar antes de cortarlo en pequeños cuadrados.

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Conservacion

Puedes conservar tus brownies sin gluten por al menos 3 – 4 días en un recipiente con tapa.

Si te ha gustado esta receta y has hecho estos deliciosos brownies sin gluten cuéntanos en los comentarios tu experiencia!

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