Las barritas de cereales son snacks deliciosos, ligeros y saludables ideales para una merienda light.
Estas barritas de cereales, envueltas en una hermosa hoja de papel pergamino y cerradas con una bonita cinta, son cómodas para llevar a cualquier lugar e ideales para disfrutarlas en cualquier momento del día.
Para preparar las barras de cereales necesitas muy poco tiempo y unos pocos ingredientes como son miel, avena en hojuelas, nueces, avellanas, almendras.
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Puedes elegir los ingredientes que deseas utilizar y disfrutar de los sabores que prefieras. Nosotros las hemos enriquecido con bayas de goji, pero tu puedes escoger los que mas desees como por ejemplo chocolate.
Con un delicado sabor a miel y una consistencia perfecta, las barras de cereales caseras son mucho más sabrosas, más genuinas e incluso más baratas que las compradas. Una vez las habrás probado, ¡no podrás hacer a menos de ellas!
Así es que si quieres aprender a hacer estas deliciosas barritas de cereales sigue paso a paso la receta!
Preparación: 10 minutos
Dificultad: Media
Costo: Bajo
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Ingredientes
- 200gr de avena en hojuelas
- 200ml de miel
- 30gr de nueces
- 20gr de pistachos
- 30gr de avellanas
- 30gr de almendras
- 100gr de bayas de goji
Preparación de las barritas de cereales
1 – Para hacer las barritas de cereal, empieza picando la fruta seca: nueces, almendras, pistachos y avellanas.
2 – Luego verte la miel en una sartén grande antiadherente y la caliéntala a fuego bajo. La miel se debe calentar para diluirla y así poder incorporar los ingredientes más fácilmente.
3 – Una vez caliente, agrega la avena, la fruta seca picada y las bayas de goji, mezcla todo bien con la ayuda de una espátula.
4 – Luego forra con papel pergamino un molde horno, y vierte la mezcla. Te aconsejamos engrasar con aceite el papel para que los cereales no se peguen.
5 – Hornea en horno estático precalentado a 140° durante 30 – 35 minutos. Dejala enfriar antes de cortar las barritas de cereales, ya que será mas fácil y no se romperán.
Conservación
Puedes conservar las barritas de cereales por al menos 10 días. Si las quieres mantener crujientes envuélvelas individualmente en papel pergamino y colocalas dentro de un recipiente.
Consejos
Para dar vida a barritas de cereales siempre nuevas y con un sabor diferente, puedes utilizar los frutos secos que prefieras o las semillas que prefieras, dando vida así a muchas variaciones sabrosas.
Para que tus barritas de cereales sean aún más irresistibles, decóralas con chocolate blanco o amargo.
