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Como hacer barritas energéticas veganas

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En el supermercado encontraras varios tipos de barritas proteicas, llenas de conservantes, que solemos comprar por comodidad. Pero debes saber que las barritas energéticas veganas se pueden hacer en casa de forma rápida, sencilla y 100% veganas.

Realmente buenas y genuinas, estas barritas son libres de ingredientes y derivados de origen animal; tampoco contienen azúcar y aportan la cantidad justa de energía para afrontar el día de la mejor forma posible.

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Porciones: 8 porciones

Preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • Almendras 100gr
  • Dátiles 200gr
  • Semillas de chía 10gr
  • Vainilla 1gr
  • Semillas de sésamo 20gr
  • Semillas de calabaza 30gr
  • Arroz inflado 80gr
  • Chispas de chocolate 20gr

Preparación de las barritas energéticas veganas

1 – Verter en el bol de la licuadora o mixer las avellanas, los dátiles, las semillas de chía y la vainilla. Licuar por al menos 3 – 5 minutos.

2 – Luego verter la mezcla en un recipiente y agregar las semillas de calabaza, el arroz inflado, las semillas de sésamo y las chispas de chocolate. Mezclar hasta que los ingredientes se incorporen.

3 – Verter la mezcla en un molde de horno rectangular y con las manos aplanar la superficie haciendo presión. Dejar reposar la mezcla por al menos 30 minutos en la nevera.

4 – Después de este tiempo puedes cortar y disfrutar de tus barretas de cereales veganas.

Conservación

Puedes conservar tus barritas energéticas veganas en un recipiente con tapa por al menos 5 – 6 días.

Consejos

Si quieres puedes personalizar tus barretas energéticas veganas con la fruta fresca o cereales que mas prefieras. Además también puedes enriquecerlos con nutella, chocolate blanco o mantequilla de maní.

Si te ha gustado esta receta y has hecho las barritas energéticas veganas escribe en los comentarios tu experiencia!

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