Cómo hacer Old Fashioned- ideas en cocina
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Old Fashioned – Cocteles caseros

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El old fashioned es una bebida a base de whisky americano con un aspecto elegante y un sabor intenso. Con su típico color ámbar, esta bebida se sirve con mucho hielo en un vaso bajo llamado Old Fashioned.

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La realización de este coctel no es nada difícil; solo necesitas unos minutos para obtener una obra maestra con un sabor único y decisivo, enriquecido por las notas balsámicas de la Angostura, la dulzura del azúcar y el sabor del whisky. Si quieres preparar un delicioso Old Fashioned sigue este receta paso a paso!.

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Porciones: 1 persona

Preparación: 3 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 45ml de bourbon o whisky
  • 3 – 4 gotas de angostura
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de soda o agua
  • 1 cereza marrasquino
  • Cascara de naranja
  • Hielo

Preparación del Old Fashioned

1 – Para preparar el Old Fashioned, vierte el azúcar, dentro de la coctelera. Luego agrega dos gotas de angostura sobre él.

2 – Vierte una gota de agua corriente o un chorrito de soda, y revuelve con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva por completo en el agua.

3 – Luego agrega los cubitos de hielo hasta la mitad de la coctelera y vuelve a mezclar.

4 – Vierte el bourbon, y agregar más hielo hasta que se llene. Mezcla y vierte el licor filtrado con un colador en un vaso, congelado unos minutos antes.

5 – Luego agrega un cubo de hielo, y mezcla. Presiona una rodaja de cáscara de naranja para liberar los aceites en el vaso.

6 – Pasa la ralladura por el borde del vaso para difundir el aroma cítrico. Completa el cóctel decorándolo con una cáscara de naranja y una cereza marrasquino.

Disfrutalo!

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