El old fashioned es una bebida a base de whisky americano con un aspecto elegante y un sabor intenso. Con su típico color ámbar, esta bebida se sirve con mucho hielo en un vaso bajo llamado Old Fashioned.
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La realización de este coctel no es nada difícil; solo necesitas unos minutos para obtener una obra maestra con un sabor único y decisivo, enriquecido por las notas balsámicas de la Angostura, la dulzura del azúcar y el sabor del whisky. Si quieres preparar un delicioso Old Fashioned sigue este receta paso a paso!.
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Porciones: 1 persona
Preparación: 3 minutos
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Ingredientes
- 45ml de bourbon o whisky
- 3 – 4 gotas de angostura
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de soda o agua
- 1 cereza marrasquino
- Cascara de naranja
- Hielo
Preparación del Old Fashioned
1 – Para preparar el Old Fashioned, vierte el azúcar, dentro de la coctelera. Luego agrega dos gotas de angostura sobre él.
2 – Vierte una gota de agua corriente o un chorrito de soda, y revuelve con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva por completo en el agua.
3 – Luego agrega los cubitos de hielo hasta la mitad de la coctelera y vuelve a mezclar.
4 – Vierte el bourbon, y agregar más hielo hasta que se llene. Mezcla y vierte el licor filtrado con un colador en un vaso, congelado unos minutos antes.
5 – Luego agrega un cubo de hielo, y mezcla. Presiona una rodaja de cáscara de naranja para liberar los aceites en el vaso.
6 – Pasa la ralladura por el borde del vaso para difundir el aroma cítrico. Completa el cóctel decorándolo con una cáscara de naranja y una cereza marrasquino.
Disfrutalo!
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