Leche condensada sin azúcar
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Leche condensada sin azúcar – Postres caseros

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La leche condensada sin azúcar es perfecta para quienes han eliminado de su dieta alimentos ricos en azúcar. Pero si no lo sabias existe una versión igual de deliciosa, más ligera y más genuina que no incluye el uso de este ingrediente.

La leche condensada es muy utilizada para la preparación de tartas, postres e incluso helados. Una preparación tan conveniente a la que no podemos renunciar y por eso hemos pensado en una variante sin azúcar apta para todos, y que sustituye la receta original y es perfecta para hacer deliciosas recetas de repostería en una versión ligera. Su realización es de verdad fácil y rápida, así es que descubre cómo hacerlo con esta practica receta!

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Porciones: 300gr

Preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 250ml de leche
  • 150ml de leche en polvo
  • 5gr de maicena
  • 10gr de Stevia
  • 1gr de vainilla / una cucharada de extracto de vainilla

Preparación leche condensada sin azúcar

1 – Verter la la leche, la leche en polvo, el Stevia, la maicena y la vainilla en el licuadora, licuar hasta obtener una crema homogénea.

2 – En una cacerola verter la mezcla y cocinar a fuego medio – bajo, mezclando contantemente para que no se pegue la leche.

3 – Retirar la cacerola del fuego cuando la mezcla haya obtenido el espesor deseado.

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