La leche condensada sin azúcar es perfecta para quienes han eliminado de su dieta alimentos ricos en azúcar. Pero si no lo sabias existe una versión igual de deliciosa, más ligera y más genuina que no incluye el uso de este ingrediente.
La leche condensada es muy utilizada para la preparación de tartas, postres e incluso helados. Una preparación tan conveniente a la que no podemos renunciar y por eso hemos pensado en una variante sin azúcar apta para todos, y que sustituye la receta original y es perfecta para hacer deliciosas recetas de repostería en una versión ligera. Su realización es de verdad fácil y rápida, así es que descubre cómo hacerlo con esta practica receta!
Si quieres ver nuestras video recetas haz clic aquí!
—> Lee también como hacer crema pastelera rapida y fácil.
—> Lee también como hacer pan de leche relleno de nutella al sarten.
Porciones: 300gr
Preparación: 10 minutos
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Ingredientes
- 250ml de leche
- 150ml de leche en polvo
- 5gr de maicena
- 10gr de Stevia
- 1gr de vainilla / una cucharada de extracto de vainilla
Preparación leche condensada sin azúcar
1 – Verter la la leche, la leche en polvo, el Stevia, la maicena y la vainilla en el licuadora, licuar hasta obtener una crema homogénea.
2 – En una cacerola verter la mezcla y cocinar a fuego medio – bajo, mezclando contantemente para que no se pegue la leche.
3 – Retirar la cacerola del fuego cuando la mezcla haya obtenido el espesor deseado.
