El pan con queso sin horno es una de las preparaciones más astutas de la cocina. Una receta fácil, rápida y económica para preparar pan casero suave y delicioso.
Este pan es perfecto para quien no tiene tiempo para salir a comprarlo. La masa se elabora con unos simples ingredientes como son: harina, levadura instantánea, sal, agua y aceite de oliva. Lo mejor de esta receta es que la masa no necesita tiempo de reposo y el resultado será genial!
Con esta receta obtendrás un pan fragante y suave relleno de mozzarella, tu puedes rellenarlo con los ingredientes que mas prefieres. Para la cocción solo necesitaras una sarten antiadherente y pocos minutos a disposición, así es que sigue leyendo y sigue paso a paso la receta!
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Porciones: 12 porciones
Preparación: 20 minutos
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Ingredientes
Para la masa
- 350gr de harina
- Levadura instantánea (royal)
- 7gr de sal
- 150ml de agua
- 50ml de aceite
Para el relleno
- 300gr de mozzarella
Preparación del pan con queso sin horno
Para empezar en un recipiente verter 350gr de harina, 15gr de levadura instantánea, 7 gr de sal, 150ml de agua y 50ml de aceite
Luego amasar hasta obtener una masa compacta
Después verter harina en una superficie plana y empezar a amasar hasta obtener una masa suave y lisa (5minutos)
Una vez obtenida la justa consistencia, aplanar con el rodillo hasta obtener un espesor de 4mm
Para obtener la forma y dimensión de nuestros panes, cortar la masa con un molde de 8cm de diámetro o con un vaso de igual dimensión
Dejar reposar los residuos de masa por algunos minutos, luego podrás aplanarla y cortarla
Cuando has obtenidos los discos, agregar queso mozzarella en el centro
Luego con los otros discos sellar uno a uno los panes, para sellarlos mejor humedece los bordes con un poco de agua
Y ahora es el momento de la cocción. En una sarten antiadherente y engrasada cocinarlos los panes por 5 – 8 minutos cada lado a fuego medio -bajo
Ahora tus panes con queso están listos para comer!
Consejos
Si quieres puedes sustituir la harina 0 por la de trigo integral. Para el relleno puedes dar rienda suelta a tu imaginación, puedes usar embutidos, quesos, verduras, en pocas palabras lo que mas prefieras.