Pan turco bazlama - Recetas de ideas en cocina
Recetas Recetas de Pan, Pizzas, Rebozados Recetas saladas Recetas Saladas Veganas Recetas veganas Recetas vegetarianas

Pan turco bazlama – Pan casero rápido y fácil

Rating: 5 out of 5.

El pan turco bazlama es una alternativa válida y sabrosa al pan clásico, este pan suave y esponjoso es elaborado con harina, levadura, agua y sal. De forma plana y redonda, el pan turco es perfecto para disfrutarlo solo o relleno, pero también con platos de carne o pescado.

Se cuece en una sartén y una vez listo el resultado será un pan suave y fragante, para ser gustado de forma sencilla o con la adición de aceite de oliva, ajo y perejil picado en su superficie. Preparar este pan en casa es un juego de niños, así es que sigue leyendo esta receta para hacerlo en pocos minutos!

Si quieres ver nuestras video recetas haz clic aquí!

—> Lee también como hacer arroz caldoso con mariscos rápido y fácil.

—> Lee también como hacer roscón de reyes rápido y fácil.

Porciones: 6 panes

Preparación: 10 minutos

Cocción: 5 minutos

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 700gr de harina 0
  • 8gr de levadura de cerveza
  • Una cucharada de sal
  • 300ml de agua fría + 50ml de agua caliente

Preparación del pan turco bazlama

1 – Para iniciar la preparación del pan bazlama vierte en un bol el agua fría, la levadura y la harina poco a poco y inicia a amasar. Luego agrega la sal y sigue amasando hasta incorporar bien los ingredientes.

2 – Después agrega el agua caliente y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Para ello vierte la masa en una superficie enharinada, luego cuando la masa sea suave forma una bola; cúbrela y dejala reposar por al menos 2 horas.

3 – Después de que la masa se ha reposado divídela en 5 – 6 bolitas de masa y dejalas reposar por otros 40 minutos.

4 – Luego coge cada bolita de masa, espolvorearla con un poco de harina y con un rodillo aplanala hasta obtener un espesor de 4 – 5mm. Cubre las arepas de pan con un limpión y dejalas reposar por al menos 15 minutos.

5 – Cocina por 2 – 3 minutos por cada lado los panes a fuego medio en una sarten antiadherente. Y tu pan esta listo!.

Pan turco bazlama - Recetas de ideas en cocina

Conservación

El pan turco bazlama lo puedes conservar por al menos 3 – 4 días, en un bol con tapa para que no se seque y endurezca.

Si te ha gustado esta receta y has hecho este delicioso pan turco bazlama escríbelo en los comentarios!

—> Lee también como hacer la famosa sopa porrusalda rapida y fácil.

—> Lee también como hacer crema de nécoras en pocos minutos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.