La pasta con brócoli y jamón es un primer plato rico y sabroso. Se elabora con cualquier tipo de pasta, tanto larga como corta; en este caso optamos por los tallarines.
Esta pasta es muy rapida y fácil de hacer, es sazonada con brócoli, jamón y nata, el resultado será un plato con un delicioso con un sabor delicado. Sin mas preámbulos, sigue leyendo esta receta y síguela paso a paso!
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Porciones: 4 personas
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos aprox.
Costo: Bajo
Ingredientes
- 320 gr de pasta
- 2 brócolis
- 200gr de jamón
- 1 cebolla
- 250gr de nata de cocina
- Sal, pimienta y aceite
Preparación de la pasta con brócoli y jamón
1 – Para iniciar la preparación de la pasta con brócoli y jamón, coloca una olla con agua fría a calentar, mejor si grande para cocinar mejor la pasta.
2 – Luego coge el brócoli y corta las flores y hojas más tiernas; viértelas por 4 minutos en agua hirviendo con sal y escurrir.
3 – Cuando el agua inicie a hervir agregar un poco de sal y verter la pasta. Cocina la pasta el tiempo indicado en el paquete.
4 – Luego verter un chorrito de aceite en una cacerola y sofreír la cebolla picada por unos minutos. Cuando esté dorada añadir el brócoli y sofreírlo por unos minutos, luego agregar el jamón, la nata y sazonar con un poco de sal y pimienta.
5 – Cuando la crema comience a espesarse, apagar el fuego. Escurrir la pasta y sazonarla con la salsa; si la salsa es un poco seca agrega 2 – 3 cucharadas de agua de cocción de la pasta.
Tu pasta esta lista, disfrutala de inmediato!
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