Receta bizcocho integral de zanahoria
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Pastel de zanahoria con harina integral

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El pastel de zanahoria con harina integral es una tarta de sabor rústico con una textura suave y ligera. Una bondad imperdible para todos los amantes de la zanahoria.

Esta torta es bastante sencilla de preparar, solo necesitas unos minutos y unos pocos pasos para obtener un resultado saludable y súper delicioso. Este postre es ideal para el desayuno o como merienda acompañada de una taza de leche o té caliente. Si quieres saber como hacerla sigue leyendo la receta y síguela paso a paso!.

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Porciones: 6 porciones

Preparación: 30 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 180gr de harina integral
  • 200gr de zanahorias ralladas
  • 80gr de harina de almendras
  • 2 huevos
  • 180gr de azúcar
  • 100ml de aceite de girasol
  • 100ml de jugo de naranja
  • Cascara rallada de una naranja
  • Una pizca de sal

Preparación del pastel de zanahoria con harina integral

1 – En un recipiente romper los huevos, agregar una pizca de sal, el azúcar, el aceite, el jugo de naranja y la cascara rallado de la naranja. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

2 – Luego agregar la harina integral poco a poco, la harina de almendras y el polvo para hornear. Mezclar bien para que no se formen grumos.

3 – Por ultimo agregar las zanahorias ralladas y mezclar. Verter la mezcla en un molde de horno forrado con papel pergamino.

4 – En fin nivelar la superficie y hornear en horno precalentado a 180° por al menos 35 – 40 minutos. Antes de disfrutar de tu torta dejala enfriar por completo!

  • Receta bizcocho integral de zanahoria

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