como hacer polos de chocolate
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Polos de chocolate – Paletas de chocolate

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Los polos de chocolate frescos y golosos, son ideales de gustar durante los calientes días de verano. Esta receta es muy rapida y fácil; se prepara con pocos ingredientes como son, leche, agua, azúcar y por supuesto chocolate.

La receta es de una sencillez única, solo tienes que mezclar los ingredientes y verter la mezcla en los moldes paletas y dejarlas endurecer en el congelador durante algunas horas. Después de eso, simplemente sácalos del congelador, espera unos minutos y retira el helado del molde. Descubre como obtener polos de chocolate perfectos en sabor y en consistencia, siguiendo esta receta.

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Porciones: 10 paletas

Preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 200ml de leche
  • 150ml de agua
  • 60gr de azúcar
  • 150gr de chocolate
  • 20gr de cacao en polvo

Preparación de los polos de chocolate

1 – Para iniciar la preparación de los polos de chocolate, cortar el chocolate en trozos pequeños.

2 – Luego en una cacerola y verter el azúcar, el agua, el cacao y la leche, llevar la cacerola al fuego y calentarla a fuego bajo hasta hervir.

3 – Retirar del fuego, y agregar el chocolate, mezclar hasta que el chocolate se derrita y dejar enfriar la mezcla.

4 – Luego verter la mezcla en los moldes para paletas. Dejar reposar los helados en el congelador por al menos 6 – 7 horas. Después de los primeros 20 – 30 minutos de reposo, insertar los palitos de madera.

Ahora solo tienes que disfrutar de tus polos de chocolate, nosotros los hemos enriquecido con avellanas picadas!

Consejos

Si deseas puedes aromatizar y enriquecer tus polos de chocolate con canela, vainilla, cascara de naranja o frutos secos.

Si te ha gustado esta receta y has hecho estos deliciosos polos de chocolate escríbelo en los comentarios!

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