Puré de patatas sin leche - Recetas de ideas en cocina
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Puré de patatas sin leche – Recetas rápidas y fáciles

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¿Te gustaría preparar un puré de patatas pero no tienes leche en la nevera? ¡No te preocupes, aquí encontraras una receta rápida y fácil que no incluye el uso de este ingrediente!. El puré sin leche es una variante ligera y delicada del clásico puré de patatas.

Esta receta sustituye la leche por caldo de verduras, obteniendo un resultado goloso que nada tiene que envidiar a la receta tradicional. Rápido y fácil, con unos sencillos pasos obtendrás un puré de patatas cremoso y suave ideal para acompañar platos principales a base de carne y pescado. Sigue todos los secretos de nuestra receta y obtendrás un puré de papa sin lácteos perfecto tanto en textura como en sabor!

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Porciones: 4 personas

Preparación: 10 minutos

Cocción: 20-30 minutos

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 1 kl di patatas
  • 350gr de caldo vegetal
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Preparación del puré de patatas sin leche

1 – Para iniciar la preparación del puré de patatas sin leche, lava y vierte las patatas con cascara en una cacerola con agua fría. Cocina las patatas por mas o menos 20 minutos hasta que estén suaves por dentro. Antes de retirar las patatas del fuego hasta la prueba con un tenedor para comprobar que las patatas estén listas.

2 – Luego pela las patatas aun calientes, y trituralas con un machacador de patatas, no te aconsejamos usar un tenedor ya que puedes quedar pequeños grumos. Sazona las patatas con un poco de sal, pimienta y nuez moscada.

3 – Calienta el caldo vegetal, y viértelo poco a poco sobre las patatas y mezcla hasta obtener una puré cremoso!

Disfrutalo de inmediato!

Puré de patatas sin leche - Recetas de ideas en cocina

Consejos

Este puré es muy sabroso aunque si no contiene leche ni mantequilla, además es apto para personas intolerantes a la lactosa. Si deseas lo puedes aun mas delicioso con hierbas aromáticas!.

Si te ha gustado esta receta y has hecho este delicioso puré de patatas sin leche escribe en los comentarios tu experiencia!

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