Receta rape al horno en salsa de tomate - ideas en cocina
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Rape al horno en salsa de tomate – Recetas de cocina

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Las rape al horno en salsa de tomate es un segundo plato a base de pescado con un sabor particular y delicado. Un pescado delicioso con una carne rosada y sabrosa, que se vuelve blanca durante la cocción. Su preparación, fácil y rápida, consiste en cocinar los filetes en el horno junto con tomates, zanahorias y cebolla todo enriquecido con aceite, pimienta, sal y hierbas aromáticas.

Este plato es una receta refinada, caracterizada por filetes tiernos y ligeros, perfectos para ocasiones especiales o para una comida o cena ligera y sabrosa. Si quieres saber como obtener un plato perfecto y delicioso sigue la receta paso a paso!

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Porciones: 4 porciones

Cocción: 5 minutos

Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 800gr de rape
  • 500gr de tomates
  • 100ml de vino blanco
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • Orégano a gusto
  • 1 ajo
  • Sal, pimienta roja, tomillo.

Receta para hacer rape al horno en salsa de tomate

1 – Para iniciar la preparación de las rape al horno en salsa de tomate, pelar, lavar y cortar en rodajas la cebolla, y en pequeños trozos los tomates y la zanahoria. Verter todo en un molde de horno y agregar el ajo entero.

2 – Luego lavar y secar muy bien las rape, y colocarlas en el molde junto con los tomates. Agregar el vino y sazonar a gusto con tomillo, sal, orégano y pimienta roja.

3 – Hornear a 200° por 15 minutos. Después de este tiempo solo tienes que disfrutar de este delicado, sabroso y delicioso plato!

Como hacer rape al horno en salsa de tomate - Ideas en cocina

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