Las rape al horno en salsa de tomate es un segundo plato a base de pescado con un sabor particular y delicado. Un pescado delicioso con una carne rosada y sabrosa, que se vuelve blanca durante la cocción. Su preparación, fácil y rápida, consiste en cocinar los filetes en el horno junto con tomates, zanahorias y cebolla todo enriquecido con aceite, pimienta, sal y hierbas aromáticas.
Este plato es una receta refinada, caracterizada por filetes tiernos y ligeros, perfectos para ocasiones especiales o para una comida o cena ligera y sabrosa. Si quieres saber como obtener un plato perfecto y delicioso sigue la receta paso a paso!
Si quieres ver nuestras video recetas haz clic aquí!
—> Lee también como hacer alitas de pollo fritas rápidas y fáciles.
—> Lee también como hacer estofado de cerdo en pocos minutos.
Porciones: 4 porciones
Cocción: 5 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes
- 800gr de rape
- 500gr de tomates
- 100ml de vino blanco
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Orégano a gusto
- 1 ajo
- Sal, pimienta roja, tomillo.
Receta para hacer rape al horno en salsa de tomate
1 – Para iniciar la preparación de las rape al horno en salsa de tomate, pelar, lavar y cortar en rodajas la cebolla, y en pequeños trozos los tomates y la zanahoria. Verter todo en un molde de horno y agregar el ajo entero.
2 – Luego lavar y secar muy bien las rape, y colocarlas en el molde junto con los tomates. Agregar el vino y sazonar a gusto con tomillo, sal, orégano y pimienta roja.
3 – Hornear a 200° por 15 minutos. Después de este tiempo solo tienes que disfrutar de este delicado, sabroso y delicioso plato!
