cómo hacer leche de coco
Bebidas Recetas Smoothie, Batidos y más

Receta Leche de coco

La leche de coco es una bebida refrescante y típicamente exótica. Es una alternativa saludable y vegetal a la leche de vaca, fácil de hacer, refrescante y ligera. Como todas las leches vegetales, la leche de coco no contiene lactosa, por lo que es ideal para los intolerantes y para los que siguen una dieta vegana. Si quieres conocer la receta para hacer la leche de coco casera, sigue leyendo!

Si quieres ver nuestras video recetas haz clic aquí!

—> Lee también cómo preparar puré de patatas sin leche.
—> Lee también como hacer Galletas veganas de avena y limón .

Porciones: 1 litro

Preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes


  • 500gr de coco fresco
  • 1 litro de agua

Receta leche de coco casera


1 – Para preparar la leche de coco casera, inicia rompiendo el coco. Deja a un lado el agua que contiene, y retira la pulpa.

2 – Luego ralla la pulpa con un rallador, teniendo cuidado de no rallar la parte oscura. Reserva la pulpa del coco para despues.

3 – En una cacerola lleva a ebullición 1 litro de agua, apaga la estufa y vierte en su interior la pulpa de coco. Deja reposar por al menos 30 minutos.

4 – Luego vierte la mezcla en una licuadora, y licua durante 5 minutos, y deja reposar la leche por otros 30 minutos.

5 – Ahora solo tienes que filtrar la leche con un colador o con un paño limpio. Tu leche de coco esta lista, antes de consumirla dejala reposar en la nevera por al menos 2 horas.

Receta de leche de coco

Si te ha gustado esta receta y has hecho el leche de coco casera escríbelo en los comentarios!

—> Lee también cómo preparar leche de soja.
—> Lee también como hacer pancakes sin leche.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.