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Recetas de postres

Sorbete de fresa – Recetas rápidas y fáciles

Muy fácil y rápido de preparar, el sorbete de fresa es un postre fresco y delicado. Es perfecto para servir al final de una comida o para refrescarse en las tardes de verano. Con tan solo 3 ingredientes y sin utilizar la maquina heladera, es posible preparar un sorbete de fresas, cremoso y delicioso. Este sorbete es perfecto para quien no quiere renunciar al sabor y al mismo tiempo quiere mantenerse en forma.

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Detalles


Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes


  • 500gr de fresas congeladas
  • 60ml de jugo de limón
  • 50 gr de azúcar

Preparación del sorbete de fresa


1 – En primer lugar lavar muy bien las fresas. Dejarlas secar, luego quitar las hojas y cortarlas en pedazos

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2 – Congelar las fresas y dejarlas por mas o menos 4 horas

Como hacer sorbete de fresa - recetas rápidas y fáciles

3 – Sacarlas del congelador y ponerlas en el mixer. Verter el jugo de limón y el azúcar

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4 – Luego iniciar a licuar hasta que las fresas no se vuelven puré

sorbete de fresa - recetas de cocina

5 – Conservar por algunas horas el sorbete en el congelador y cada 40 minutos romper el hielo y mezclar. Repetir este procedimiento por 4 – 5 veces.

Ahora solo tienes que disfrutar de tu sorbete de fresa!

Consejos


Para obtener un sorbete cremoso repite la operación de mezcla varias veces. Esto es fundamental para romper los cristales que se formarán en la superficie del sorbete.

Puedes guarnir el sorbete como prefieras; por ejemplo, agregando jengibre rallado o menta fresca o algunos de tus licores preferidos. También puedes hacer tu sorbete con la fruta que prefieras, sustituyendo las fresas por otro tipo de frutas como moras, frambuesas, banano, mango o cerezas.

Conservación


Puedes conservar el sorbete de fresa en el congelador durante varias semanas.

Si te ha gustado este articulo y has hecho el sorbete de fresa escribe en los comentarios tu experiencia!

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