Recetas de Cocina fáciles y rápidas
Recetas de Cocina fáciles y rápidas
Cómo hacer crema o nata de leche casera de una manera muy rápida y fácil? La nata es la parte grasa de la leche obtenida de la leche fresca, esta crema de leche se usa para muchas preparaciones saladas, y muchas veces no la tenemos en casa, pero si no lo sabias hacerla en casa …
El guacamole es una deliciosa salsa típica de la cocina mexicana a base de aguacate, cebolla, chile verde y lima.Su receta es muy antigua y se remonta a la época de los aztecas. El guacamole se preparaba originalmente solo con aguacate, sal y lima; pero con el tiempo, esta receta se ha ido enriqueciendo con …
La salsa alioli es una salsa típica provenzal a base de ajo con un sabor muy fuerte e intenso. Esta salsa cremosa y espesa es muy similar a la mayonesa, tanto en consistencia como en la preparación, de hecho, se prepara picando dientes de ajo y agregando yemas de huevo, jugo de limón, sal, pimienta …
El pesto de aguacate es una salsa muy sencilla de hacer pero a la vez sabrosa y deliciosa. Esta salsa es ideal para degustarla untada sobre pan tostado, para rellenar sándwich y empanadas saladas; o para condimentar la pasta con una salsa diferente a la habitual. Con un sabor delicado, el pesto de aguacate es …
La pomarola es una salsa típica italiana muy sencilla y deliciosa elaborada con tomates frescos, zanahorias, cebolla, apio y albahaca. Es ideal para guarnir pastas, o para acompañar platos principales como albóndigas, verduras, o para disfrutar sobre pan. Sabrosa y genuina, la salsa casera pomarola no puede ser comparada a ningún producto de supermercado con …
La salsa barbacoa casera de sabor agridulce y con una consistencia espesa y compacta es una de las salsas mas famosas y apreciadas del mundo. Con un clásico color rojo oscuro y un sabor inconfundible, la salsa barbacoa es adecuada para acompañar tanto pollo como carnes a la brasa y, por qué no, deliciosas patatas …
La leche condensada sin azúcar es perfecta para quienes han eliminado de su dieta alimentos ricos en azúcar. Pero si no lo sabias existe una versión igual de deliciosa, más ligera y más genuina que no incluye el uso de este ingrediente. La leche condensada es muy utilizada para la preparación de tartas, postres e …
Como hacer la famosa Anko? Esta mermelada típica japonesa elaborada con frijoles rojos azuki, con una consistencia suave y un sabor dulce y particular, es utilizada para diversas preparaciones, como por ejemplo para rellenar los deliciosos postres japoneses dorayaki. Estos legumbres, utilizados para elaborar esta dulce mermelada, cuentan con numerosas propiedades nutricionales que los convierten …
La mantequilla de avellanas es una de las cremas mas utilizadas en repostería. La receta es muy sencilla y deliciosa, necesitaras solo una gran cantidad de avellanas y una licuadora. Para prepararla solo tienes que tostar las avellanas ya peladas y licuarlas junto con los otros ingredientes hasta obtener una crema espesa y delicada. Las …
La salsa de caramelo es una deliciosa variante del caramelo clásico, que se obtiene con la adición de nata fresca, que le da a la preparación una textura suave y cremosa. La crema de caramelo es muy sencilla de preparar, en unos sencillos pasos obtendrás una deliciosa salsa ideal para untar sobre pan, tostadas crujientes …
El chimichurri es una salsa típica argentina a base de perejil, ajo, aceite, orégano, ají y vinagre, muy utilizada en toda Latinoamérica. Se utiliza principalmente para condimentar carnes a la brasa como es el famoso asado argentino, pero también pescado o toda clase de comidas. Así es que si estás buscando una salsa que pueda …
Típico de la cocina india, la chutney de mango es una salsa agridulce perfecta para dar un toque original y picante a las comidas, una perfecta para enriquecer las comidas veganas. Esta salsa además de ser deliciosa es muy rapida y fácil, sigue la receta paso a paso y el resultado será genial! Si quieres …