Receta peras y chocolate - Ideas en cocina
Recetas Recetas de postres

Tarta de chocolate y peras – Postres caseros

Rating: 5 out of 5.

La tarta de chocolate y peras es un postre clásico, suave y de una bondad única, que desprende un sabor y aroma irresistibles con cada bocado. Lo que hace que este postre sea único es la combinación de la dulzura de las peras suaves y jugosas con el sabor del chocolate negro. La combinación de estos dos ingredientes se utiliza a menudo en repostería para la creación de muchas otros postres.

Rápido y fácil de hacer, esta tarta es ideal como postre al final de una comida, pero también como merienda o desayuno acompañado de té o una taza de leche. Así es que si quieres saber como hacer esta deliciosa tarta de chocolate y peras sigue leyendo la receta y síguela paso a paso!

Si quieres ver nuestras video recetas haz clic aquí!.

—> Lee también como hacer pudin de chocolate rápido y fácil.

—> Lee también como hacer brownies de cheesecake en pocos minutos.

Porciones: 8 porciones

Preparación: 20 minutos

Cocción: 35 – 40 minutos

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 4 Peras
  • 150gr de harina 00
  • 20gr de cacao polvo
  • 150gr de azúcar
  • 100gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 180gr de chocolate amargo al 70%
  • 125gr de yogurt blanco
  • Una cucharada de polvo para hornear
  • El jugo de medio limón

Preparación de la tarta de chocolate y peras

1 – Para iniciar la receta de la tarta de chocolate y peras, pelar y cortar en 4 partes las peras. Colocar las peras en un recipiente y verter el jugo de limón y dos cucharadas de azúcar. Reservar las peras para después.

2 – Cortar en pequeños pedazos el chocolate, luego verterlo en una cacerola y derretirlo a baño maría. Luego agregar la mantequilla y mezclarlo bien.

3 – Agregar los huevos uno a uno y mezclar hasta incorporarlos, luego agregar el yogurt, el azúcar, el cacao en polvo y la harina tamizada poco a poco y por ultimo el polvo para hornear. Mezclar hasta obtener una crema homogénea.

4 – Verter la mezcla en un molde de horno forrado con papel pergamino. Nivelar la superficie y colocar las peras alrededor de la torta.

5 – Hornear la tarta a 180° por al menos 35 – 40 minutos. Antes de disfruta de tu tarta de chocolate y peras dejala enfriar por completo.

Receta peras y chocolate - Ideas en cocina

Consejos

Si quieres darle un toque original a tu tarta agrega la cascara rallada de la naranja o frutos secos a pedazos.

Si te ha gustado esta receta y has hecho esta deliciosa tarta de chocolate y peras, escríbelo en los comentarios!

—> Lee también como hacer la famosa tarta selva negra.

—-> Lee también la receta para hacer torta mousse de chocolate rápida y fácil.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.