Tomates rellenos sin horno - Recetas ideas en cocina
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Tomates rellenos de Atún – Recetas rápidas y fáciles

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Los tomates rellenos de atún son un plato fresco y sabroso ideal para disfrutar durante los calurosos días de verano. Su preparación es muy rápida y sencilla, sin necesidad de ningún tipo de cocción.

Para hacerlos, solo tienes que vaciar los tomates, déjalos escurrir boca abajo por unos minutos y rellenarlos con una salsa de atún, aceitunas y mayonesa casera. Para el relleno de estos deliciosos tomates, puedes dar rienda suelta a tu imaginación y agregar los ingredientes que mas prefieras como alcaparras, anchoas, verduras, y muchas cosas mas.

Estos tomates se pueden preparar con anticipación y quizás servir como aperitivo, delicioso y ligero al mismo tiempo.
Aquí encontraras la receta de los tomates rellenos de atún paso a paso. ¡Fácil para probar!

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Porciones: 4 personas

Preparación: 5 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 4 tomates grandes
  • 150gr de atún
  • 100gr de aceitunas
  • Mayonesa casera a gusto
  • Sal y pimienta

Preparación de los tomates rellenos de atún

1 – Para iniciar la preparación de los tomates rellenos de atún, lava y seca los tomates. Luego con un cuchillo dividilos a mitad, y con una cuchara retira el interior de los tomates. Y coloca los tomates boca a bajo para que pierdan el agua.

2 – Mientras tanto preparamos la salsa; en un bol mezcla el atún, las aceitunas picadas, la mayonesa casera preparada con anticipación, una pizca de sal y pimienta. Mezcla hasta incorporar bien los ingredientes.

3 – Luego con una cuchara rellena los tomates, decoralos con un poco de perejil o albahaca y tus tomates rellenos están listos!

Conservación

Los tomates rellenos los puedes conservar en la nevera por 1 – 2 días.

Si te ha gustado esta receta y has hecho estos deliciosos tomates rellenos de atún escríbelo en los comentarios!

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