La torta de naranja es una delicia única, fragante y genuina. Si trata de un postre ideal para el desayuno o para una merienda dulce. La torta de naranja es muy suave, rica, fácil y rápida de hacer!. En esta receta no solo se usa el jugo de las naranjas, también se usara la cascara, toque que le da a la torta un sabor frutado y un fuerte aroma a naranja.
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Y para que esta torta sea aun mas deliciosa, la superficie será cubierta con naranjas caramelizadas cortadas en rodajas que le dan a la torta un toque único y auténtico, haciendo que el sabor a cítricos sea aún más intenso. Si te ha echo venir el agua a la boca, sigue la lectura de esta receta, para aprender paso a paso come se prepara esta rica y suave torta de naranja.
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Detalles
Porciones: 8
Preparación: 30 minutos
Dificultad: baja
Costo: bajo
Ingredientes
- 3 Huevos
- 80ml de aceite de girasol
- 120gr de azúcar
- 80ml de zumo de naranja
- 15gr de levadura para tortas
- 200gr de harina
- Cascara de una naranja
Preparación de la torta de naranja
En primer lugar tajar una naranja en rodajas
Luego caramelizar la naranja con 2 cucharadas de azúcar y un vaso de agua (150ml)
En otro recipiente romper tres huevos. Luego agregar 120gr de azúcar
batir hasta obtener una mezcla cremosa
y luego exprimir un naranja y verter el zumo obtenido en el recipiente
Después rayar la cascara de una naranja y agregarla a la mezcla
Luego agregar 80ml de aceite de girasol, 16gr de levadura para tortas y 200gr de harina
Batir todo hasta que la mezcla sea cremosa y sin grumos.
En un molde de horno (27cm) meter las rodajas de naranjas caramelizadas, y luego verter la mezcla en modo uniforme (para hacer esto ayúdate con una espátula).
Hornear a 175° por 35 minutos. Para verificar la cocción meter un palillo en el centro de la torta, si el palillo sale limpio la torta esta lista!. y ahora dejar enfriar por algunos minutos para quitar el molde de horno sin arruinar la torta.
En fin decorar la torta con azúcar glass, hasta que la superficie sea completamente cubierta.
Y ahora no falta otra cosa que tajar un pedazo y hacer feliz el paladar!
Conservación de la torta de naranja
El pastel de naranja, se puede conservar por mas o menos tres días, para evitar que la torta se seque es aconsejable cubrirla.
