Te gustaría aprender a hacer un delicioso pan de hamburguesa casero? Sigue nuestra receta y el resultado será genial! Los panes de hamburguesa son suaves de forma redonda y de sabor neutro. Su realización es fácil, rápida y solo necesitas unos pocos y simples ingredientes, como son: levadura, harina, agua y aceite de girasol. Con …
Las mini pizzas de hojaldre son unos deliciosos bocadillos, fáciles y rápidos de hacer, ideales para bufés, aperitivos, cumpleaños y cualquier otra ocasión. En esta receta hemos preparado las mini pizzas, con un relleno muy sencillo: queso crema, tomates, orégano, pimienta y hojas de albahaca. Unas pizzas muy sencillas pero muy deliciosas. Esta receta la …
La pasta de hojaldre es una receta básica muy utilizada en la cocina para numerosas recetas dulces y saladas. Está masa es hecha con unos pocos ingredientes simples como son: harina, mantequilla y agua. Su preparación no es muy sencilla pero con los pasos y técnicas explicados en esta receta también aprenderás a hacer tú …
El pan Bao o Baozi, es un pan cocinado al vapor de origen chino, pero ahora muy conocido y apreciado en todo el mundo. Estas delicias, consideradas entre las comidas callejeras más queridas en Asia, se pueden disfrutar a cualquier momento del día desde el desayuno hasta el almuerzo y la cena, pero también como …
La pizza, junto con la pasta, es una de las recetas italianas más conocidas del mundo. La masa de la pizza casera se prepara con unos pocos ingredientes simples como agua, harina, aceite, sal y levadura. Su preparación no es nada difícil, solo sigue nuestros consejos y algunos trucos para hacer una masa de pizza …
La masa madre es una receta a base de agua y harina que se deja madurar durante un cierto período de tiempo, durante el cual se desarrollan bacterias y fermentos lácticos; que gracias a la producción de dióxido de carbono, permiten la fermentación natural. El uso de la masa madre es fundamental en la preparación …
El pan con masa madre es un pan casero genuino y fragante con un sabor ligero. Con la masa madre obtendrás un pan aun mas delicioso del hecho con levadura de cerveza, pero sobre todo con una suavidad única. Hacer en casa esta delicioso pan es muy sencillo y rápido, solo necesitaras unos pocos ingredientes. …
La masa quebrada salada es una masa base desmenuzable y sabrosa, perfecta para elaborar numerosas recetas como empanadas, o tortas saladas como es la famosa Quiche Lorraine, pero también pizzas, canapés y otras delicias saladas. Comparada con la masa quebrada para tortas en esta receta se utiliza la sal en el puesto del azúcar, y …
La masa quebrada es una de las masas de pastelería básicas, y se utiliza para muchas preparaciones de postres como galletas, pasteles y tartas. La receta es rápida y fácil de hacer, y requiere el uso de ingredientes que todos tenemos en casa como harina, mantequilla, huevos, azúcar y un poco de cascara rallada de …
El pan de espelta es un producto horneado de consistencia fragante y de intenso sabor rústico. Variante del clásico pan casero, el pan de espelta es muy sencillo de hacer, bastan unos pocos pasos para obtener un resultado excepcional. Este pan es es ideal para acompañar tus platos favoritos o para disfrutarlo acompañado de una …
El pan turco bazlama es una alternativa válida y sabrosa al pan clásico, este pan suave y esponjoso es elaborado con harina, levadura, agua y sal. De forma plana y redonda, el pan turco es perfecto para disfrutarlo solo o relleno, pero también con platos de carne o pescado. Se cuece en una sartén y …
El pan de cristal o pan a alta hidratación es una de las recetas mas fáciles, rápidas y deliciosas de pan casero. Para obtener un pan con tantas burbujas en la miga, lo primero que hay que hacer es aumentar la hidratación de la masa. Según el tipo de harina es necesario utilizar una hidratación …
