Cómo hacer polos o paletas de mango y yogurt caseros
Recetas Recetas de postres

Cómo hacer Polos o paletas de mango caseros

Rating: 5 out of 5.

En los calurosos días de verano, no hay nada mejor que una paleta casera hecha con mango fresco y yogur. Tanto en textura como en sabor, el mango es un fruto perfecto para hacer estos deliciosos polos o también conocidos como paletas.

Las frescas y coloridas paletas de mango y yogur también son perfectas para los niños disfruten de la fruta en un refrigerio saludable, delicioso y ligero. Su realización es rápida y sencilla, descubre cómo hacerlos a través de los prácticos pasos de nuestra receta!

Si quieres ver nuestras video recetas haz clic aquí!

—> Lee también como hacer polos de chocolate rápidos y fáciles.
—> Lee también como hacer polos de albaricoque en pocos minutos.

Porciones: 6 paletas

Preparación: 15 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 150gr de yogur blanco
  • 100ml de leche
  • 1 limón
  • 2 mangos maduros
  • 200ml de agua
  • 100ml de azúcar

Cómo hacer Polos o paletas de mango

1 – Para iniciar la preparación de los polos o paletas de mango, verter la leche en un cacerola, luego lavar, secar y rallar la lima, haciendo que caiga directamente en la leche.

2 – Mezclar 25gr de azúcar y calentar la mezcla a fuego lento hasta el punto de ebullición. Apagar el fuego y dejar enfriar la leche.

3 – Luego verter el yogur en un bol, agregar la leche y mezclarla con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Dejas reposar la mezcla en la nevera.

Ahora preparamos el almíbar

4 – Verter el resto del azúcar en una cacerola, añadir el agua, llevar a ebullición y dejarla enfriar.

5 – Luego cortar el mango en trozos pequeños, exprimir la lima y agregarla al mango.

6 – Licuar la fruta hasta obtener un puré.

7 – Combinamos el almíbar enfriado y mezclamos. Verter el almíbar en el bol de la leche y yogur, mezclarla y dejarla reposar en la nevera por al menos una hora.

8 – Después de este tiempo verter la mezcla en los moldes para paletas, luego agregar los palitos en el centro y meter los polos en el congelador por al menos 5 horas.

9 – Cuando estén listos para servir, sumergir rápidamente los moldes en agua caliente y disfrutarlos de inmediato!.

  • Cómo hacer polos o paletas de mango y yogurt caseros
  • Cómo hacer polos o paletas de mango y yogurt caseros

Conservación

Puedes conservar los polos de mango y yogurt en la nevera por al menos 2 semanas.

Consejos

Si quieres hacer las paletas pero no tienes los moldes adecuados, puedes usar vasos de plástico e insertar una cuchara de madera a modo de palo.

Si te ha gustado esta receta y la has hecho estos deliciosos polos o paletas de mango escríbelo en los comentarios!

—> Lee también como hacer helado magnum de chocolate casero.
—> Lee también como hacer helado casero rápido y fácil.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.