La leche condensada vegana es una de las recetas de postres veganos más rápidas y fáciles de hacer!.
La leche condensada vegetal se elabora con leche de soja, azúcar en polvo y maicena. Y aunque no lo creas el resultado que obtendrás con esa receta será una leche condensada super cremosa y deliciosa. Perfecta para preparar deliciosos postres y tortas.
Esta receta es no solo es adapta para las personas que siguen una dieta vegana, también es perfecta para aquellos que son intolerantes a la lactosa y no quieren renunciar a los postres.
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Cocción: 10 – 20 minutos
Dificultad: Baja
Costo: Bajo
Ingredientes
- Leche de soja 300ml
- Azúcar en polvo 250gr
- Maicena 10gr
- Una cucharada de extracto de vainilla
Preparación de la leche condensada vegana
1- Para preparar leche condensada vegana, inicia mezclando el azúcar en polvo con la maicena en una cacerola.
2 – Agrega poco a poco la leche de soja, y mezclala con un batidor para evitar que se creen grumos; luego agrega el extracto de vainilla.
3 – Cocina la leche a fuego lento durante 15 – 20 minutos, revolviendo constantemente para que no se pegue y hasta obtener una crema espesa, compacta y sin grumos.
Consejos
Si deseas también puedes preparar la leche condensada vegana con leche de almendras, de avena o de arroz, sin modificar las cantidades. ¡El resultado será perfecto!.