Recetas crepes sin azúcar - ideas en cocina
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Crepes sin azúcar – Postres caseros sin azúcar

¿Te gustaría preparar deliciosos y genuinos crepes sin azúcar? ¡Aquí encontraras una receta práctica apta para todos! Las crepas son un plato típico francés con un sabor delicado y una textura muy suave. Preparar su masa es muy fácil y una vez lista solo tienes que verterla en una sartén y cocinarla por unos minutos.

Su sabor neutro las hace ideales tanto para rellenos dulces como Nutella quizás sin azúcar o como para rellenos salados como embutidos, quesos y verduras. Así es que si quieres preparalas sigue paso a paso esta receta rápida y fácil y obtendrás unas crepes deliciosas, bajas en calorías, saludables y sin azúcar.

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Porciones: 6 porciones

Preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 400ml de leche
  • 200gr de harina
  • 2 huevos
  • 40gr de mantequilla o 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Una pizca de sal
  • Miel y fruta para guarnir, o si prefieres embutidos y quesos

Receta para hacer crepes sin azúcar

1 – En un bol grande verter la leche y la harina tamizada, mezclar bien para evitar la formación de grumos. Luego agregar los huevos y una pizca de sal y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego derretir a baño maría la mantequilla y agregarla a la mezcla.

2 – Calentar a fuego bajo una sarten antiadherente, luego verter una cucharada grande de la mezcla. Cocinar por 1 – 2 minutos por cada lado las crepas y guarnir con lo que mas prefieras.

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Conservación

La mezcla de las crepas las puedes conservar en la nevera dentro de un recipiente cerrado por al menos 2 – 3 días . Las crepas hechas las puedes conservar en la nevera por 3 – 4 días.

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